パーティでよくローストビーフを作るのでスーパーの安売りの時めがけてストックしておく牛肉。まともに買ってたら高いし美味しいものを食べたいと思ったらこうしないと牛さんにはありつけません我が家。笑
しばらくホームパーティの予定もないしなぁと思っても絶対そのうち使うので必ずストックのない安売りの時は買うことにしています。（必要以上にストックしちゃうとまだあるし…と食べてしまうので）

 
余談ですが、ローストビーフ用のお肉はこれくらい筋がないものをおすすめします＾＾
某大型スーパーのローストビーフ用のお肉って本当にロービーフ用か？ってくらい繊維質で美味しくないんですよね・・・苦笑

脱線しました！！話戻ります！！！

安い時にお肉を買って、空気が入らないようにラップして冷凍しておく。これが本当に便利で使える！！忘れないようにうマスキングテープに(日にちと肉の種類とグラム)書いておくと便利ですよ＾＾

いくらでも高いもの買えるならいいんですけどね。美味しいものも食べたいじゃない！！たまには！！！

ズボラズボ子